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ディナー
ディナー
近江牛
ロース・ヒレ
ロース・ヒレ
シャトーブリアン
時価（￥3,000～￥4,000）
シャトーブリアン
ヘレ
￥2,600
ヘレ
サーロイン
￥2,480
サーロイン
リブシンロース
￥2,250
リブシンロース
リブマキ
￥2,150
リブマキ
肩バラ・トモバラ
肩バラ・トモバラ
三角バラ
￥1,950
三角バラ
カイノミ
￥1,650
カイノミ
ササバラ
￥1,450
ササバラ
中落ち
￥1,300
中落ち
上バラ
￥1,200
上バラ
バラ
￥950
バラ
ウデ
ウデ
ミスジ
￥1,950
ミスジ
クリ
￥1,450
クリ
モモ
モモ
イチボ
￥1,800
イチボ
ラムシン
￥1,750
ラムシン
ヒウチ
￥1,650
ヒウチ
マルシン
￥1,550
マルシン
上モモ
￥1,200
上モモ
モモ
￥950
モモ
タン
タン
※入荷時のみ
厚切りタン塩
￥2,200
厚切りタン塩
上タン塩
￥1,680
上タン塩
タン下
￥980
タン下
外国産タン
外国産タン
厚切りタン塩
￥1,480
厚切りタン塩
上タン塩
￥980
上タン塩
内臓肉
内臓肉
ハラミ
￥1,480
ハラミ
ツラミ
￥850
ツラミ
ホルモン
ホルモン
ホルモン盛り合わせ
￥980
ホルモン盛り合わせ
ホソ
￥680
ホソ
テッチャン
￥680
テッチャン
赤センマイ
￥580
赤センマイ
センマイ
￥580
センマイ
ハチノス
￥580
ハチノス
ハツ
￥580
ハツ
レバー
￥580
レバー
刺身
刺身
ローストユッケ
￥980
ローストユッケ
ローストビーフ（たたき風）
￥980
ローストビーフ（たたき風）
近江牛タン刺し（※入荷時のみ）
￥1,680
近江牛タン刺し（※入荷時のみ）
生ハツ
￥780
生ハツ
生センマイ
￥780
生センマイ
ホルモン湯引き
￥700
ホルモン湯引き
厳選近江牛　茜盛り
厳選近江牛　茜盛り
希少部位5種盛り合わせ（各4カット）
￥6,600
希少部位5種盛り合わせ（各4カット）
ハーフサイズ（各2カット）
￥3,300
ハーフサイズ（各2カット）
希少部位4種盛り合わせ（各4カット）
￥5,280
希少部位4種盛り合わせ（各4カット）
ハーフサイズ（各2カット）
￥2,640
ハーフサイズ（各2カット）
希少部位3種盛り合わせ（各4カット）
￥3,960
希少部位3種盛り合わせ（各4カット）
ハーフサイズ（各2カット）
￥1,980
ハーフサイズ（各2カット）
希少部位食べ比べ単品（各2カット）
希少部位食べ比べ単品（各2カット）
ヘレ
￥1,040
ヘレ
リブシンロース
￥900
リブシンロース
リブマキ
￥860
リブマキ
三角バラ
￥780
三角バラ
カイノミ
￥660
カイノミ
ササバラ
￥580
ササバラ
中落ち
￥520
中落ち
ミスジ
￥780
ミスジ
クリ
￥580
クリ
イチボ
￥720
イチボ
ラムシン
￥700
ラムシン
ヒウチ
￥660
ヒウチ
マルシン
￥620
マルシン